Как известно, любая зелень полезна и питательна только тогда, когда она только что сорвана с грядки. А так как такой возможности зачастую у большинства из нас нет, тем более в любое время года, то приходится довольствоваться тем, что лежит на прилавках супермаркетов. Однако и это тоже не лучший выход из положения. Самый оптимальный вариант – это приобретать замороженную зелень. Сейчас речь пойдет не обо всей зелени в целом, а о шпинате. А именно нас интересует замороженный шпинат.
Замороженный шпинат содержит те же самые полезные свойства и витамины, что и свежий шпинат. Кроме того, по вкусовым качествам замороженный шпинат также идентичен свежему.
Замороженный шпинат очень полезен при лечении малокровия, так как он содержит большое количество железа в легкоусвояемой форме и фолиевую кислоту. Высокое содержание протеина и комплекс витаминов в сочетании с минеральными веществами отлично влияют на рост детского организма и способствуют его нормальному развитию. Именно поэтому свежезамороженный шпинат обычно рекомендуют маленьким детям. Замороженный шпинат нормализует деятельность пищеварительных органов и усиливает перистальтику кишечника.
Очень полезен сок замороженного шпината. Его рекомендуют употреблять при недостатке железа в крови, ослаблении организма, переутомлении и длительной болезни, при заболеваниях десен, а также как отличное средство для укрепления нервной системы. Это очень актуально для работников умственного труда и людей неврастенического склада.
В листьях шпинат свежезамороженный также содержится большое количество щавелевой кислоты. А это не рекомендовано людям с нарушениями водно-солевого обмена, страдающим подагрой, заболеваниями печени и почек.
Свежезамороженный шпинат содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют замедлению процесса старения. Помимо железа, в шпинате содержится кальций, магний, углеводы, витамины А, С, Е.
Замороженный шпинат может использоваться для приготовления вкусных диетических блюд: супов, пюре, в жареном и тушеном виде.
В нашу компанию замороженный шпинат поставляется прямиком из Китая.
